
- Description
Envol Rouge 2020 (En conversion bio depuis 2 ans)
AOP Faugères.
Cépages : 70% syrah, 20% grenache, 10% carignan.
Degrés : 14%.
Vinification : vendange manuelle et vinification traditionnelle. Élevage en cuve.
Garde : 1 à 5 ans.
Dégustation : sous sa robe pourpre et brillante, ce vin dévoile des arômes de fruits noirs, note d'épices et une pointe de minéralité. Bouche gourmande et fruité à boire dans sa jeunesse.
Accord mets et vin : grillade, viande blanche ...