Seigle

Seigle 590g

Le pain est au levain naturel et il est travaillé en fermentation lente (pétris entre 24h et 48h avant cuisson), d'où sa grande digestibilité. De ce fait, il faut commander 3 jour à l'avance : 

- Dimanche maximum pour les livraisons de mercredi.

- Mardi maximum pour les livraisons de vendredi.

Vous pouvez conserver ce pain plusieurs jours, enveloppé dans un torchon, au frigo.

Composition : Farine complète de seigle bio T150, Levain naturel, Levure, Sel non traité de Gruissan.