Riz de Canavère

En 1899 naît Paul Benoit. Son attachement à son "pays", la Camargue et sa passion pour la culture du riz ont été si fortes qu'elles vivent encore. Son fils Louis assura la succession en 1956, puis ce sont ses deux fils : Jean-Louis et Philippe Benoit qui ont pris la suite.

 

Aujourd'hui Mathieu assure la continuité, devenant ainsi la 4éme génération de riziculteurs dans la famille.

L'exploitation s'étend sur plusieurs centaines d'hectares de Camargue. Par toutes les différentes variétés de riz de Camargue produites, vous découvrirez toute la richesse et l'authenticité de ces produits qui mûrissent au cœur de cette région sauvage.

 

Développement durable : Nous sommes un acteur de l'économie locale. Nous nous appliquons à construire et à entretenir de bonnes relations avec toutes les parties prenantes, de nos fournisseurs aux consommateurs. Nous nous engageons à respecter les conditions de travail de nos salariés et les conditions environnementales. En ce sens, nous sélectionnons nos fournisseurs et nos prestataires en fonction de leur proximité; et à partir de leur capacité à répondre à des exigences de qualité, règlementaires, financières et de services. Nous gérons la production de manière à réduire nos déchets et notre consommation de ressources énergétiques. Nous recyclons les déchets de production en les revalorisant en sous-produits. Nous développons notre activité en intégrant cette approche.