Collection: Sur le bout de la langue

A propos des glaces

Le lait subit une pasteurisation lente, pour ne pas altérer le goût et conserver les qualités nutritionnelles. Le faible foisonnement que réalisé, permet la préservation du goût, pour restituer au maximum la sensation du fruit original ainsi, d’apporter de l’onctuosité et de la légèreté .

A propos des sorbets. 

Le goût de chaque fruit est au cœur de notre démarche, acidulé, doux ou amer.

Nous travaillons, autant que faire se peut, le fruit brut pour conserver le caractère de chacun.
Et tout cela, pour rafraîchir vos papilles gustatives, qui assurent la perception de votre goût.

La majorité de nos sorbets est sans lactose et sans gluten . 

Sans colorant / sans arôme artificiel / sans additif de synthése .