Authentique Rouge
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- Domaine de l'Arbussèle
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- Description
Authentique Rouge 2020 (En conversion bio depuis 2 ans)
AOP Faugères
Cépages : 70% carignan, 20% grenache, 10% syrah.
Degrés : 14,50%.
Vinification : vendange manuelle et vinification traditionnelle. Élevage en cuve.
Garde : 1 à 7 ans.
Dégustation : robe pourpre et brillante. Le nez expressif sur des notes de mûre et garrigue. Sa bouche révèle la puissance tannique du carignan, tout en restant ronde par la complémentarité des cépages.
Accord mets et vin : agneau, gibier, fromage de brebis, ...